红薯泥玫瑰花做法大全
摘要【主料】4人份红薯1个高筋面粉400克酵母(干)5克【辅料】纯牛奶190克白糖20克步骤1各式原材料准备步骤2面包桶中加入牛奶,白糖步骤3再倒入面粉,最上面放酵母粉步骤4把面粉搅匀后加入去皮掰小块的红
【主料】4人份 红薯1个 高筋面粉400克 酵母(干)5克 【辅料】 纯牛奶190克 白糖20克
步骤1
各式原材料准备
步骤2
面包桶中加入牛奶,白糖
步骤3
再倒入面粉,最上面放酵母粉
步骤4
把面粉搅匀后加入去皮掰小块的红薯
步骤5
启动和面程序
步骤6
揉成光滑的面团后,取出面包桶,覆上保鲜膜让其发酵
步骤7
发团发酵成功
步骤8
取出发酵好的面团,搓揉排气
步骤9
再搓成小长条,分成同等的小剂子
步骤10
擀成小圆皮,5个一组逐个叠放一起
步骤11
最上面放一条小拇指细粗的面条,当花蕊
步骤12
从花蕊的那一头,慢慢的卷起来
步骤13
卷好后从中间一切两半。稍加整理即成玫瑰花的生胚
步骤14
依次做好所有的生胚
步骤15
准备好油纸,摆上玫瑰花生胚,移入蒸笼中,进行二次发酵
步骤16
发酵好的玫瑰花生胚,入开水锅中,盖上锅盖大火蒸15分钟左右
步骤17
关火焖5分钟,揭盖即可美美的享用啦。