生拌西葫芦做法大全
摘要【主料】2人份西葫芦1个蒜适量干辣椒2个【辅料】食用油2勺盐1/4勺白醋1勺白糖1/2勺步骤1选择比较嫩的西葫芦(就是可以带皮吃的那种)一个,配料也简单,只需大蒜和干辣椒步骤2西葫芦洗干净,连皮用擦子
【主料】2人份 西葫芦1个 蒜适量 干辣椒2个 【辅料】 食用油2勺 盐1/4勺 白醋1勺 白糖1/2勺
步骤1

选择比较嫩的西葫芦(就是可以带皮吃的那种)一个,配料也简单,只需大蒜和干辣椒
步骤2

西葫芦洗干净,连皮用擦子擦成细丝
步骤3

擦好的西葫芦丝比切的要细长些
步骤4

大蒜剁成蒜末,干辣椒切小段,码在西葫芦丝上
步骤5

起锅烧热油,“呲啦”一声,淋在蒜末和干辣椒段上
步骤6

调入一点点盐,一勺白醋,少许糖,找个盘子盖上,稍微捂一会,让油香充分吸收进蔬菜中,拌匀,ok~~~不要担心西葫芦是生的,口感不赖,挺好吃!