毛豆烧鸡腿做法大全
摘要【主料】3人份鸡腿2个毛豆400克【辅料】香菇(干)6个油少许酱油少量盐少量蚝油少量生姜4片蒜头1个步骤1鸡腿超市和菜市场都有,烧多少是按人来看的步骤2毛豆特别好吃,烧肉也行的。去壳子比较麻烦步骤3香
【主料】3人份 鸡腿2个 毛豆400克 【辅料】 香菇(干)6个 油少许 酱油少量 盐少量 蚝油少量 生姜4片 蒜头1个
步骤1
鸡腿超市和菜市场都有,烧多少是按人来看的
步骤2
毛豆特别好吃,烧肉也行的。去壳子比较麻烦
步骤3
香菇干提前泡,用的是热水泡
步骤4
切块,不要太大
步骤5
蒜头是我在院子里种的,切碎,作料都切好
步骤6
热锅冷油,放鸡腿块,翻炒
步骤7
等鸡块烧微黄,加作料,翻炒,提香
步骤8
再加毛豆,翻炒,放酱油,放盐,放蚝油
步骤9
最后加水,烧开~