老北京褡裢火烧做法大全
摘要【主料】3人份猪肉350克面粉300克【辅料】生抽3勺老抽2勺盐适量香油1勺高汤适量花椒粉1勺油适量葱1根姜1块水160克步骤1将猪肉剁成肉末，与生抽，老抽，盐，香油。高汤，花椒粉搅拌均匀步骤2将葱切
【主料】3人份 猪肉350克 面粉300克 【辅料】 生抽3勺 老抽2勺 盐适量 香油1勺 高汤适量 花椒粉1勺 油适量 葱1根 姜1块 水160克
步骤1 
将猪肉剁成肉末，与生抽，老抽，盐，香油。高汤，花椒粉搅拌均匀
步骤2 
将葱切成末，与肉馅搅拌均匀
步骤3 
面粉加水揉成光滑不黏手的面团，表面抹上一层油醒20分钟
步骤4 
将面团搓条，切成3段
步骤5 
将每段分成4个长条，抹油待用
步骤6 
取一份剂子，按扁
步骤7 
用擀面杖擀成非常薄的面皮，放上肉馅
步骤8 
从上往下，将肉馅包紧，两端封口
步骤9 
电饼铛预热，刷油
步骤10 
将做好的褡裢火烧摆放好，盖上盖子，选择锅贴功能
步骤11 
持续煎5分钟即可出锅
