❤红烧鲫鱼❤做法大全
摘要【主料】鲫鱼一条胡萝卜一条【辅料】油三勺葱两根料酒两勺盐一勺糖1/3勺海鲜酱油3勺步骤1鲫鱼洗干净,开膛破肚步骤2热锅,倒入3勺油,7成热撒入盐。放盐的目的为了步骤3轻轻放入洗干净的鲫鱼,两面煎的金黄
【主料】 鲫鱼一条 胡萝卜一条 【辅料】 油三勺 葱两根 料酒两勺 盐一勺 糖1/3勺 海鲜酱油3勺
步骤1
鲫鱼洗干净,开膛破肚
步骤2
热锅,倒入3勺油,7成热撒入盐。放盐的目的为了
步骤3
轻轻放入洗干净的鲫鱼,两面煎的金黄。滋滋滋,煎啊煎,一定要耐心,等第一面金黄后再翻面哦
步骤4
两面煎完事后,倒入准备好的料酒,葱白,海鲜酱油(喜欢颜色的小伙伴是两勺鲜酱油,一勺老抽)糖,一点点辣椒,烧10秒。加水,没过4/5的鲫鱼,放入葱结。大火煮开后转中小火,炖炖炖,5分钟左右
步骤5
放入切条的胡萝卜,再炖个5分钟。大火收汁,装盘,撒上葱花。大功告成