油酥火烧做法大全
摘要【主料】5人份面粉500克【辅料】食用油80克葱花儿50克花椒粉10克盐少许步骤1500k面粉活成发面团,一旁醒发。下来做油酥,小半碗面粉,热油泼入加入葱花 花椒粉 盐拌匀步骤2发面团揪成30k的小面
【主料】5人份 面粉500克 【辅料】 食用油80克 葱花儿50克 花椒粉10克 盐少许
步骤1
500k面粉活成发面团,一旁醒发。下来做油酥,小半碗面粉,热油泼入加入葱花 花椒粉 盐拌匀
步骤2
发面团揪成30k的小面团搓揉醒发,擀开抹入油酥卷起,醒发10分钟。再擀开再卷起,再醒发。就可以了
步骤3
擀成圆饼放入电饼铛......等发起再翻个
步骤4
烙好的火烧
步骤5
夹入炒好的辣子和酱好的肉