开小龙虾店怎么样？赚钱吗？,现在开小龙虾店怎么样

餐饮行业利润相较而言都很可观，但是味道和客流量非常重要。这两年龙虾炒得很火，新鲜龙虾的价格也水涨船高，前两年旺季市场价格几块十几块，现在一年比一年高，今年涨到二三十甚至更高。当然成品单价也从以前的几十块一小份涨到一百多一小份（一斤—两斤虾不等）。

如果想做建议参考以下几个方面：1、厨师，是自己掌勺还是聘请厨师，如果是请厨师就得考虑成本、味道等一系列问题；2、投入成本，从目前来看龙虾生意具有一定的季节性，如果投入过大，淡季如何营收等问题。如果前期没有打算投入过大，且愿意吃苦，建议可以考虑夜市或大排档；3、若不在产虾地区，如果保证龙虾供应及货品新鲜。

创业时代，处处充满机会，但在风险承受能力还不强的情况下，请慎重选择！同时也预祝你找到最适合自己的项目，早日成就自我！

川乡小妹蒜蓉小龙虾做法？

材料

原料：龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。

调料：醋1茶匙(5ml)、料酒2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、盐2汤匙(30克)。

做法：

做法

1、先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质;

2、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净;

3、如果有漏网的怎么捉呢;

4、用手把龙虾的背部抓住，这样它再张牙舞爪，也没用;

5、锅中放油，倒入葱，姜，蒜末(10克);

6、倒入小龙虾，赶紧盖盖，不然会跑出来;

7、依次放入料酒，醋，白糖，盐，煮一会儿即可，起锅前撒入蒜末增香，小龙虾要吃活的，虾煮熟后，成弯曲的死前一定是活的，放入少许蒜可以调味，去腥。也可以将油烧热，关火，倒入蒜末，再淋在龙虾身上会更香。食用时，可以沾醋吃，也非常好吃，因为龙虾不怎么吸盐，所以在制作的过程中盐量要加大。

自己做的小龙虾发朋友圈说说？

1、几扎冰啤酒，几碟诱人小菜，再来几斤小龙虾，约两三好友，随意闲聊小酌，岂不美哉

2、没有更好吃，只是最好吃而已

3、童年无忌发表说说

4、虾忙，吃点像样的!

5、极致于品·惊艳于心

6、加班狗外卖让享受简单一点!

7、为了吃小龙虾，剥虾的时候被钳子夹了，蹲在水槽那被咬了六七个包，烧的火气有点旺，然后吃完了，身上还长痘了

8、龙虾的样子十分可爱，棕红色的盔甲上点缀着些黑色的小点，像个小武士它头非常大，占了身体一半，头顶上长着两根大触角，在水面上轻轻的滑动着

9、运动是生命的条件，而吃是生命的前提

10、不是我选择了小龙虾，而是小龙虾选择了我，我好伟大

11、虾鲜诱惑，皇族陨落

12、香飘八方，味满四海——艾米老爹

13、好饿好想吃小龙虾好困，我为什么还想着去北京吃小龙虾

14、一品鲜，无穷味！

餐饮行业有什么好的创业项目?

很高兴回答这个问题。餐饮创业我认为是个好项目，民以食食为天，只要注意以下几方面，并且做到，生意肯定会好。

一、不加盟。品牌加盟也许开始容易些，但长久下去，利润都会被吞食的，业务员吹嘘后就把加盟费缴了，长久下去一定后悔。

二、不找租金贵的店面。餐饮行业生意好坏与地段人流多少不成比例，人流量多地方只适合那些早餐，特色小吃之类的，但租金高且人流量大的地方，利润都会被租金和人员的高工资吞噬。

三、餐饮店面找个交通便利且方便停车的地方，店面装修干净简单卫生。注意，店面干净卫生，且要有几个大型桌子，方便20人左右的聚餐的场所。

四、特色是关系到餐饮创业是否成功的关键。特色是指餐饮菜系针对哪类人群，哪里的口味，进行设计出，或请的厨师要有两三个特别吸引人的主菜，比如煮鱼，狗肉，鹅王，或闷鸭，或猪百脍，总要有一两个特色并要闻名，吃客会乐于传播的菜。

五、特色，还是强调特色。要知道，餐饮行业不怕价格贵就怕不好吃。好吃不怕没客源。俗话说，好酒不怕苍子深，说的就是这道理。

以上是我对餐饮创业的几个建议，希望对你有帮助！关注初收小蒜，专注财税、投资、创业方面问答。谢谢！