韩式辣酱烧鳕鱼做法大全
摘要【主料】2人份鳕鱼500克香菜1棵【辅料】植物油适量韩式辣酱2汤匙食盐5克葱10克料酒1汤匙姜10克胡椒粉1茶匙蒜2瓣白糖2茶匙酱油1汤匙水淀粉适量步骤1鳕鱼收拾干净步骤2切成段步骤3锅加油烧热,下入
【主料】2人份 鳕鱼500克 香菜1棵 【辅料】 植物油适量 韩式辣酱2汤匙 食盐5克 葱10克 料酒1汤匙 姜10克 胡椒粉1茶匙 蒜2瓣 白糖2茶匙 酱油1汤匙 水淀粉适量
步骤1
鳕鱼收拾干净
步骤2
切成段
步骤3
锅加油烧热,下入鳕鱼大火煎至两面金黄,盛出待用
步骤4
锅留少许油,下入韩式辣酱炒香,在下入葱姜蒜炒香
步骤5
下入鳕鱼,淋入料酒,酱油,适量开水,在加入盐,白糖,胡椒粉,大火烧开转中小火烧制入味
步骤6
待剩少许汤汁时,淋入少许水淀粉,加热至汤汁粘稠,将鳕鱼盛出,淋上汤汁,撒上香菜段即可