空气炸锅版咖喱带鱼做法大全
摘要【主料】2人份鲚鱼(小)适量【辅料】葱段少许香葱碎少许姜片3-4片料酒1汤匙生抽1汤匙植物油1汤匙咖喱粉1茶匙盐1/3茶匙辣椒碎1/2茶匙步骤1刀鱼先清洗干净,去头去内脏步骤2之后切成长约5厘米的刀鱼
【主料】2人份 鲚鱼(小)适量 【辅料】 葱段少许 香葱碎少许 姜片3-4片 料酒1汤匙 生抽1汤匙 植物油1汤匙 咖喱粉1茶匙 盐1/3茶匙 辣椒碎1/2茶匙
步骤1
刀鱼先清洗干净,去头去内脏
步骤2
之后切成长约5厘米的刀鱼段
步骤3
放进大碗里,然后放入葱段和姜片,再倒入料酒拌匀,腌制半小时去腥气
步骤4
之后倒入生抽,咖喱粉和盐拌匀,继续腌制一小时入味
步骤5
炸锅炸篮上先涂一层油,放入刀鱼段
步骤6
表面刷一层薄油,再撒点辣椒碎
步骤7
空气炸锅200度,烤15分钟即可,出锅前撒香葱碎。刀鱼的外皮比较薄容易破,所以烤好以后,可以先用木铲轻轻铲起再拿就方便多了。