四果汤软文,你会做哪些甜汤，能教我几道吗？

很高兴回答你的问题，我是喜欢吃也爱动手的乐妈陈朵二四果汤软文。@乐妈陈朵二

对于喜欢吃也偏爱甜食的，我经常会煮甜汤来吃。

下面我为你分享三道我日常会做的甜汤。

图1⃣️黑米莲子炖鱼胶。

准备一个鱼胶上锅蒸十分钟，

加冷水泡发几个小时再清洗干净，剪小块。

一把黑糯米一把莲子洗干净，

准备一个炖盅把材料放进去加水，加一小块红糖。

炖两个小时左右就可以吃了。

鱼胶养颜美容补气血，女人可以多食用。

图2⃣️牛奶银耳红枣炖雪燕

准备几粒雪燕泡发八个小时以上，清洗几遍备用。

银耳加水浸泡一会剪小朵备用。

红枣洗干净，准备一个奶锅加一点水煮开，放入冰糖融化，把红枣和银耳放下去煮二十分钟，加入雪燕煮开，准备一瓶纯牛奶倒入一起搅拌煮开，记得要小火搅拌，避免糊锅。

口感顺滑，银耳雪燕美容养颜。

图3⃣️红薯银耳糖水

准备一个红薯削皮切小块，银耳泡发撕小朵，几颗红枣，两片姜片。

起锅烧水放入红薯和红枣姜片煮二十分钟，二十分钟后看红薯熟的状态加入银耳再煮十分钟放糖调味即可出锅。

一碗红薯糖水就做好了，很简单，适当吃点甜的有益调节心情。

你最喜欢的一种冷饮是什么？

我看到美美小厨提问你最喜欢的冷饮是什么？一下子把我的思绪带到了七十年前在上海生活的一些片断。我的祖籍是名扬四海的宜兴陶瓷茶壶产地。为了谋生当西医医师的父母年青时远离故土在上海一家医院工作。那时我还小不到六岁，就读小学的叫半年级的班。相当于现在的学前班。但已教授英语课程了。由于好学的缘故一个学期未读完就跳升一年级下学期了。父母亲戚都为我骄傲。上海的夏天酷热的程度真是无法形容，比在澡堂洗大池出来还热得难受，那时一般家庭没有冰箱空调之类电器使用。当然特别有钱有海外关系的人家除外。为了解暑只有不断冲凉擦汗。因为上海生活水平特高房租也贵得吓人，为了节省开支我父亲用吊针的盐水瓶灌装冷开水后加些食用小苏打和糖，然后蓋紧橡皮塞反转垂吊在冷水缸里冷却。其实也不叫冷却冰冻，夏天自来水温度起码在二十度以上，只是让它冰一下而已。几个小时后，我父亲把盐水瓶翻转过来每人派发一瓶。当扭开橡胶皮塞那一刹那，只听见嘭的一声如雷贯耳，瓶中无数泡沫溢出瓶外，一股含有碳酸氢钠的气味扑鼻而来，我再也按捺不住消暑的欲望，拿起瓶子猛饮了一大口，说时迟那时快，一股香甜清凉浸透了全身，真是舒服极了。那时小小的我真是对父亲佩服得不得了。每年夏天我们家都自产自销冷饮从不外买其他饮品。直到我一个弟弟两个妹妹出生从未间断。如今每当饮一种叫“雪碧”的碳酸饮料就会想起早已作古的父母亲。以及用盐水瓶自制的“冷饮”。

四果汤的制作方法.要哪些材料

　　主料：空心莲子、 银耳 、绿豆 、薏米 、阿达子 、仙草冻、空心莲子各200克、

　　配料：银耳. 50克、绿豆 200克、白糖. 400克、薏米 150克

　　做法

　　1、莲子、绿豆、薏米洗净．分别用盆装，浸水，然后加适量的清水

　　放蒸二十分钟取出。仙草 石花切丁， 啊达籽入水煮熟就可，然后冷却。

　　2、银耳浸水后洗净，倒入沸水锅．煮二三分钟捞出。

　　3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸．离火晾凉。

　　4、食时，选取上面若干种喜欢的原料放于碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的时候还可以加适量的刨冰。

　　味甜爽口，清凉解毒。

　　由于四果汤的历史悠久，四果汤也加入了一些水果元素，如西瓜，菠萝

　　而啊达籽也不再只是以前的一种，而是有包馅的。

　　营养价值

　　莲子、绿豆、薏米都要煮透。

　　莲子的做法：

　　【原料/调料】

　　白莲200克，鲜菠萝50克，罐头青豆25克，罐头樱桃25克，桂圆肉25克，冰糖300克。

　　【制作流程】

　　①将莲子去皮去芯，放入碗内加温水1杯，上笼蒸至软烂。桂圆肉用温水洗净，泡5分钟，滤去水。鲜菠萝去皮，切成1厘米见方的丁。

　　②将炒锅置中火上，放入清水500克，再放入冰糖烧滚，待冰糖完全熔化，端锅离火，用筛子滤去糖渣，再将冰糖水倒回锅内，加青豆、桂圆、菠萝煮滚。

　　③将蒸熟的莲子滤去水，盛入大汤碗内，再将煮滚的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗内即可

　　泉州是以石花汤为底了，加上料就为四果汤。石花膏外观类似果冻，但在口感方面则脆而嫩。吃时店家用一把类似刨刀的工具，麻利地在固体状石花膏块上刮，把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里，加上红豆沙或是芋泥等，舀一勺蜂蜜水，便是夏日的一道清凉特色小食。各种各样的时令水果、红豆、绿豆、薏仁、莲子、银耳、石花，仙草。任你选，加上冰糖水，得名“四果汤”。