《仓之食》01卷心菜大决斗之大阪烧做法大全
摘要【主料】3人份水200克玉米半条鸡蛋2个牛奶200克紫菜适量木鱼花适量培根3片卷心菜1/4个A面糊100克B面糊150克【辅料】盐适量油适量御好烧酱适量美乃滋适量步骤1将卷心菜切碎,洗干净沥干水分步骤
【主料】3人份 水200克 玉米半条 鸡蛋2个 牛奶200克 紫菜适量 木鱼花适量 培根3片 卷心菜1/4个 A面糊100克 B面糊150克 【辅料】 盐适量 油适量 御好烧酱适量 美乃滋适量
步骤1
将卷心菜切碎,洗干净沥干水分
步骤2
把玉米对半切开,这样比较容易取到玉米粒
步骤3
再把培根切粒
步骤4
在碗中将鸡蛋搅拌均匀,把蛋液倒入A面糊中,加入100g水,搅拌后加入一点盐
步骤5
在B面糊中倒入100g水,再倒入100g牛奶,搅拌顺滑后也加一点盐
步骤6
B面糊中倒入蔬菜,充分搅拌,让所有蔬菜都沾到面糊上
步骤7
中火热锅,刷上油,倒入A面糊,加入蔬菜面糊和培根
步骤8
煎一分钟后翻面,盖锅盖煎四分钟
步骤9
四分钟后关火起锅,先挤上御好烧酱
步骤10
再挤美乃滋
步骤11
最后撒上木鱼花和紫菜碎。(最后送你们的小彩蛋是,木鱼花遇热会跳舞哦〜!