板栗烧鸡翅根做法大全
摘要【主料】3人份鸡翅根6个板栗10个虫草花50克【辅料】姜2片大葱1棵大蒜5粒八角1个香菜1棵烤肉料20棵步骤1准备好食材步骤2板栗先略微煮一下,再凉水里泡一下,这样会比较容易去皮。虽然会容易点,但是没
【主料】3人份 鸡翅根6个 板栗10个 虫草花50克 【辅料】 姜2片 大葱1棵 大蒜5粒 八角1个 香菜1棵 烤肉料20棵
步骤1
准备好食材
步骤2
板栗先略微煮一下,再凉水里泡一下,这样会比较容易去皮。虽然会容易点,但是没有传说的那么灵验,还是要借助刀子
步骤3
炒锅里加入一点点油润锅,不要多,因为待会鸡皮还会析出一些油来
步骤4
把鸡翅根煎一会,表面变焦香后推到一边,再下入葱姜蒜炒出香味
步骤5
加入烤肉料炒匀
步骤6
再加入适量水,能没过鸡翅,家里好多烤肉料,最近做菜都刻意的多用,省事又好吃
步骤7
烧开后,先炖一会,再加入板栗,再炖半小时,至板栗软糯的程度
步骤8
这时候加入虫草花,再炖5分钟即可。香香糯糯滑滑的板栗烧鸡翅根就做好了,下饭一流
步骤9
最后加入香菜段,翻匀了就可以出锅了。超级下饭,汤鲜味美