照烧口蘑丸子做法大全
摘要【主料】2人份猪肉(肥瘦)100克口蘑600克【辅料】小葱适量鸡蛋1个鱼露一勺一品鲜一勺植物油适量纯净水适量照烧汁适量食盐适量步骤1口蘑用热水烫一下，沥水搽干步骤2 把口蘑根去掉步骤3把口蘑根切碎步骤
【主料】2人份 猪肉(肥瘦)100克 口蘑600克 【辅料】 小葱适量 鸡蛋1个 鱼露一勺 一品鲜一勺 植物油适量 纯净水适量 照烧汁适量 食盐适量
步骤1 
口蘑用热水烫一下，沥水搽干
步骤2 
把口蘑根去掉
步骤3 
把口蘑根切碎
步骤4 
猪肉馅加一品鲜，鱼露，葱沫搅拌均匀
步骤5 
把口蘑碎加入继续搅拌
步骤6 
加入鸡蛋，少许食盐顺着一个方向搅拌均匀成泥，放入冰箱梳理入味
步骤7 
把肉馅加入口蘑里，变成一个球
步骤8 
锅内加少许油，口蘑一个一个放进锅内沾油煎一下
步骤9 
加入照烧汁和温水继续煎
步骤10 
最后改中火盖盖子焖一下，让肉馅熟透，肉汁焖出来
步骤11 
最后大火收汁
