肥而不腻的东坡肉做法大全
摘要【主料】2人份 猪肉(肥瘦)500克 【辅料】 小葱适量 生抽适量 老抽少量 料酒适量 生姜适量步骤1 五花肉切块，大家都知道肉上面是什么东东吗？步骤2 以防粘锅，毕竟3个小时，不加水，只靠调料，不粘
【主料】2人份 猪肉(肥瘦)500克 【辅料】 小葱适量 生抽适量 老抽少量 料酒适量 生姜适量
步骤1 
五花肉切块，大家都知道肉上面是什么东东吗？
步骤2 
以防粘锅，毕竟3个小时，不加水，只靠调料，不粘锅还是很不容易的
步骤3 
搁置生姜和小葱（我这个葱是放在冷冻里的，所以呢，现在就这样了，蔫了…）
步骤4 
看似随意，实则都是肉皮朝下有序的堆放…
步骤5 
冰糖、白糖、料酒、生抽、老抽……OK，小火熬制吧，越小越好！
步骤6 
美肉出锅…
