七味红烧牛肉面做法大全
摘要【主料】2人份新鲜面条300克牛肉400克七味粉2克【辅料】鸡蛋一个葱姜蒜各一撮黑木耳几片青菜几片步骤1牛肉下锅，加入清水，高过原料少许，丢进去几片姜片将盖子轻轻盖在上面，烧开后将浮沫捞出来步骤2扣上
【主料】2人份 新鲜面条300克 牛肉400克 七味粉2克 【辅料】 鸡蛋一个 葱姜蒜各一撮 黑木耳几片 青菜几片
步骤1 
牛肉下锅，加入清水，高过原料少许，丢进去几片姜片将盖子轻轻盖在上面，烧开后将浮沫捞出来
步骤2 
扣上盖子，大火烧开上汽后再炖五分钟，关火排气
步骤3 
葱姜蒜切好
步骤4 
辣椒酱准备，如果不喜欢吃辣的可以换成豆瓣酱
步骤5 
木耳用冷水泡发
步骤6 
鸡蛋煮熟后切成片
步骤7 
煮熟的牛肉稍微冷却后切成片备用
步骤8 
油锅烧开，将姜丝蒜末放进去炒出香味
步骤9 
加入剁辣椒一起翻炒几下
步骤10 
将牛肉片放进去翻炒几下后淋入1500克清水
步骤11 
水烧开后下入面条煮至八成熟
步骤12 
丢几片青菜叶子进去
步骤13 
加盐调味即可，香喷喷的红烧牛肉面出锅啦
