香椿芽拌豆腐做法大全
摘要【主料】3人份豆腐250克香椿60克【辅料】食盐适量香油1茶匙新蒜3瓣生抽1茶匙步骤1香椿芽洗净备用步骤2煮开水汆烫几秒钟变绿色立刻捞出过凉水备用步骤3香椿芽切碎末备用步骤4豆腐切丁,锅里开水加点盐汆
【主料】3人份 豆腐250克 香椿60克 【辅料】 食盐适量 香油1茶匙 新蒜3瓣 生抽1茶匙
步骤1
香椿芽洗净备用
步骤2
煮开水汆烫几秒钟变绿色立刻捞出过凉水备用
步骤3
香椿芽切碎末备用
步骤4
豆腐切丁,锅里开水加点盐汆烫一下捞出,这样可以去除豆腥味
步骤5
准备三瓣蒜
步骤6
将豆腐捞出晾凉,蒜切丁
步骤7
加入适量盐
步骤8
加入生抽、香油拌匀
步骤9
香椿的香味混着香油的味道,很是诱人