双薯花生红枣包做法大全
摘要【主料】4人份红薯2个紫薯2个面粉250克【辅料】花生(炒)半碗枣(干)10颗白糖50克酵母粉5克花生油两勺步骤1红薯和紫薯压熟后分别剥皮,再各自放入面粉,加入适量白糖和酵母粉,加入温水拌匀,揉面,醒
【主料】4人份 红薯2个 紫薯2个 面粉250克 【辅料】 花生(炒)半碗 枣(干)10颗 白糖50克 酵母粉5克 花生油两勺
步骤1
红薯和紫薯压熟后分别剥皮,再各自放入面粉,加入适量白糖和酵母粉,加入温水拌匀,揉面,醒面
步骤2
红枣切末,放一勺花生油备用
步骤3
熟花生末用擀面棒碾成碎,加入一勺花生油备用
步骤4
揪任意一个面团,擀面棒擀成薄而大的一块,在上面均匀的撒上花生碎和红枣碎。然后再用另一个薯面擀成同样大小的面皮,盖在上面
步骤5
把两张叠加的薯面依次卷起来,然后切成均匀独立的小馒头,再上锅醒发二十分钟,开火蒸。十多分钟后关火!切记,关火后再焖5分钟才能揭盖,这样才会更蓬松!