无油无姜蒜糖醋排骨做法大全
摘要【主料】3人份排骨500克酱油50克酒45克醋45克冰糖45克【辅料】芝麻1小匙淀粉20克步骤1准备好食材,把排骨先放水里焯一遍,去掉脏物步骤2水倒掉后,重新加水,没过排骨。倒入酱油,酒,冰糖。开大火
【主料】3人份 排骨500克 酱油50克 酒45克 醋45克 冰糖45克 【辅料】 芝麻1小匙 淀粉20克
步骤1
准备好食材,把排骨先放水里焯一遍,去掉脏物
步骤2
水倒掉后,重新加水,没过排骨。倒入酱油,酒,冰糖。开大火煮开后,转中火
步骤3
(我当时为了方便炒菜,所以把它转到砂锅了)等到排骨大部分露出水面时,加醋,再煮几分钟
步骤4
淀粉加凉水搅拌后,倒入锅中,几秒钟后用筷子搅拌几下
步骤5
将排骨盛盘后,撒上芝麻碎,加点香菜。完成