豆角烧肉做法大全
摘要【主料】2人份豆角400克【辅料】五花肉片200克桂皮适量八角适量大蒜适量老姜适量葱适量盐适量步骤1提前将原料准备好步骤2五花肉切成薄片;大蒜拍碎;香葱切成段;老姜切成丝待用步骤3五花肉切成薄片;大蒜
【主料】2人份 豆角400克 【辅料】 五花肉片200克 桂皮适量 八角适量 大蒜适量 老姜适量 葱适量 盐适量
步骤1
提前将原料准备好
步骤2
五花肉切成薄片;大蒜拍碎;香葱切成段;老姜切成丝待用
步骤3
五花肉切成薄片;大蒜拍碎;香葱切成段;老姜切成丝待用
步骤4
锅内倒少量油,下入五花肉片炒香变卷后再下入桂皮、八角炒香
步骤5
然后下入大蒜、老姜、豆瓣酱直制炒出红油
步骤6
炒出红油后下豆角,翻炒2-3分钟,倒入少量清水(高汤)中火烧至熟
步骤7
临出锅前放盐调味,撒入葱花段翻炒均匀即可出锅
步骤8
成品出炉,是不是很简单呢