蒜香红烧鸡翅做法大全
摘要【主料】3人份鸡翅5个【辅料】蒜8瓣酱油5汤匙盐适量淀粉3茶匙食用油适量步骤1全鸡翅解冻,洗干净沥水切块(按个人喜好切块)中鸡翅中间切两下方便入味跟易熟,鸡翅根建议砍小块一点易熟。蒜剁蒜蓉,备用步骤2
【主料】3人份 鸡翅5个 【辅料】 蒜8瓣 酱油5汤匙 盐适量 淀粉3茶匙 食用油适量
步骤1
全鸡翅解冻,洗干净沥水切块(按个人喜好切块)中鸡翅中间切两下方便入味跟易熟,鸡翅根建议砍小块一点易熟。蒜剁蒜蓉,备用
步骤2
鸡翅放入容器里,加入蒜蓉,适量酱油,盐,淀粉2茶匙,食用油3茶匙
步骤3
搅拌均匀,放入冰箱冷藏4个小时以上,这样鸡翅更入味
步骤4
下油,油烧开后,放入鸡翅
步骤5
中火煎至两面金黄
步骤6
加入适量水,1茶匙淀粉,再加一点酱油(味道按数量掌握好,之前腌制就加过盐跟酱油了,所以不需要加太多,按个人口味添加)转小火烧
步骤7
烧至汤汁浓稠,撒上葱花。起锅~一道美味蒜香的红烧鸡翅就完成了