烤小烧饼做法大全
摘要【主料】3人份面粉300克【辅料】花生油1小勺盐3克葱花适量蛋液适量酵母3克水适量步骤1酵母用温水融化，兑入面粉，和好揉匀置于温暖处发酵至1.5倍大步骤2发酵好的面团排气，分割，擀开成长椭圆形，抹上油
【主料】3人份 面粉300克 【辅料】 花生油1小勺 盐3克 葱花适量 蛋液适量 酵母3克 水适量
步骤1 
酵母用温水融化，兑入面粉，和好揉匀置于温暖处发酵至1.5倍大
步骤2 
发酵好的面团排气，分割，擀开成长椭圆形，抹上油，撒上盐和葱花
步骤3 
从一端卷起，纵向压扁擀成烧饼生胚
步骤4 
烧饼生胚放在铺有油纸的烤盘上，饧发30分钟，均匀刷上蛋液
步骤5 
烤箱预热，上下火150度，中下层，15分钟
