熟食店,现在的实体熟食店好做吗？

现在的实体店好做吗熟食店？

其实这个问题也挺不好回答的，因为要多方面看才能说好不好做。

我是相信自己餐饮的姚师傅，现在正在经营一家熟食店，所以过来给您回答一下。

1，现在的熟食店和过去的熟食店比，也要看跟什么时候比。

20年前，人们手里的钱都不多，所以开熟食店是没有现在好的。

2，现在人们富裕了，生活品质提高了，所以说，现在的熟食店要比过去的熟食店好做。

但也不是说开了熟食店就能赚钱，也是要各方面都做好了才能赚钱。

下面我就说说怎么能让熟食店赚钱。

1，店铺位置的选择

店铺位置一定要选好，要选人流大的地方，要靠近居民区或者菜市场，要有停车的地方，不要相信什么酒香不怕巷子深的说法。

2，味道一定要做好

现在的人们有钱了，已经不只是吃饱了就行的时候了，吃也一定要吃好，品质要好，味道要好，如果熟食店的味道比较普通，和别家的都一样，那就没什么竞争力，特别是比别的店开的晚，那就赚不到钱。

做餐饮，味道决定一切。

3，卫生一定要搞好

做餐饮，卫生是头等大事，要把卫生当做一项长期任务来做，不能只是表面看起来干净，要从原材料到成品的每一个步骤都做的非常干净，这样顾客才能放心买你的食物。

4，要学会现代营销

当今社会不是酒香不怕巷子深的时候了，如果不做营销，顾客就会被竞争者抢走，一定要跟上网络的思维，要学会网络营销，比如办个优惠卡，做个满减活动，建消费群等，要有能让客户持续在你这里消费的动力，这样才能赚钱。

5，不用去加盟

加盟开店要有很多费用，加盟费要几万元，每年还需要管理费，需要用总部的设计方案装修，隔几年就要根据总部的意见重新装修店铺，有的必须用总部的装饰材料，以后经营也必须使用总部提供的各种原材料，而且不给你配方，只要总部黄了或者和总部闹翻了，你也就干不了了。

6，一定要找给配方的地方学习

无论说的多么天花乱坠，不给配方都是坑，只要你经营一天就得从他那买配料，这样就会增加成本，而且他可以随时涨价，另外，如果供货方出现任何问题不能供货了，对你是影响极大的。

比如很多顾客吃惯了你的口味了，如果突然改变配方改变口味，顾客就会流失，所以，学习技术一定要找给配方的地方去学习。

而且，有了配方你才能做大或者开分店或者招收学员赚学费。

以上的条件都做好了，那么现在做熟食店就是百分百赚钱的！

我是相信自己餐饮的姚师傅，以上就是我对现在开熟食店好做吗的回答。

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北京有哪些好吃的熟食店？

说起来真的不敢想还有不到一周就要过春节了，感觉每天都有忙不完的事情，越是节前越是事情多且繁杂，每到这个时候就特别怀念小时候的过年，真的是无忧无虑就等着除夕的年夜饭和各种好吃的，以及过年美美的新衣服，现在觉得年味没有小时候那么浓了，过年也要忙于各种家里的应酬，反而想想就觉得有点累。

而对于吃货来说，过年更是煎熬的过程，一边是美食一边是体重秤，这是一个艰难的抉择，虽然每每都是美食赢了，但是还是会奋力挣扎一下的。比如春节前刻意的让自己少吃点再少吃点，这样春节几天无节制的吃稍微长点体重还是能承受的。但是这个少吃的前提就是别看到自己喜欢的好吃的。

现在北京街边的美食小店太多了，美食的吸引力无处不在，如果在以前还能不带钱包出门溜达，看到好吃的没钱买也就作罢了，可现在一个手机搞定一切，总不能不带手机出门吧。这本来为了减肥特地跑到陶然亭快步走，可从北门出来就碰见个熏鸡酱肉店，然后就不受控制的直接移不过去了。要说陶然亭附近的好吃的真的多，以前还有个叫来子鸡的小店，卖各种熏鸡，经常排队买，现在没有了。这家熏鸡酱肉店貌似是新开的。

小店门脸不大，卖的东西挺全的，作为老天桥熏鸡酱肉的连锁店，也有小20年了，感觉怎么也比没牌子的路边摊吃着放心点。熏鸡的个头都挺大，还有熏制的乳鸽，看着还不错，价格不算贵，就是一般的熟食价格，乳鸽28一只。除了整只鸡还有鸡翅，鸡爪子，鸡心什么的，差不多都是18-38一斤的样子。

除了鸡肉还有小肚，肘子，小肚，香肠之类的，小肚13一个，香肠17.8一斤。为了控制肉类的摄入，只买了一点鸡汁豆皮和一个五香鸡架子。

鸡架子4元一个，五香熏制的，颜色看着比较淡，但是整个鸡架子个头挺大的，看着肉不多，其实如果一个人吃的话刚刚好，又不用担心吃太多肉，淡淡熏肉的味道，咸淡很合适，喝点小酒啃一个还是挺过瘾的。

鸡汁豆皮，3元一捆，这个真的太多了，很多片豆皮儿，淡淡的鸡汁味道，豆皮儿挺入味的。就是一份太多了，吃了两天都没吃完。下次试试熏鸡和小肚什么的。大家喜欢吃什么熟食呢？觉得哪家店好吃？

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