红烧带鱼最简单的方法,家常红烧带鱼的简单做法?
摘要家常红烧带鱼的简单做法:1、带鱼买回来后洗净,去掉头尾,切成小块红烧带鱼最简单的方法。用适量料酒和少许的盐腌10分钟。2、10分钟后把带鱼用厨房纸吸干水份,然后轻轻沾上一层面粉。3、锅中倒入适量的油,
家常红烧带鱼的简单做法:1、带鱼买回来后洗净,去掉头尾,切成小块红烧带鱼最简单的方法。用适量料酒和少许的盐腌10分钟。
2、10分钟后把带鱼用厨房纸吸干水份,然后轻轻沾上一层面粉。
3、锅中倒入适量的油,把沾了面粉的带鱼放入锅中。煎至两面都呈金黄色后盛出。
4、锅中再倒入少许的油,放入老姜、大蒜,爆香后放入红辣椒一起煸一下。
5、然后加入少许的盐,2勺生抽。
6、再加适量的水煮开,然后加入适量的糖调味。
7、最后把煎好的带鱼放入大火煮开。
8、煮至汤汁浓稠,收汁,撒入香葱后即可熄火。
9、味道鲜美入味,不腥不腻,咸鲜适口,下酒又下饭的家常带鱼。