红烧鸡翅尖做法大全
摘要【主料】翅尖1千克葱一根姜一块【辅料】花椒粒适量八角粒适量老抽适量鸡精适量料酒适量盐适量植物油适量步骤11 买好的鸡翅尖洗净,用水烫一下。姜、葱切碎一部分,另一部分切片切段。准备好花椒,八角,干辣椒,
【主料】 翅尖1千克 葱一根 姜一块 【辅料】 花椒粒适量 八角粒适量 老抽适量 鸡精适量 料酒适量 盐适量 植物油适量
步骤1
1 买好的鸡翅尖洗净,用水烫一下。姜、葱切碎一部分,另一部分切片切段。准备好花椒,八角,干辣椒,鸡精,老抽,料酒,盐(调味料可根据自己的口味调整)
步骤2
锅中放油,下部分葱碎,姜碎,花椒粒,八角粒,超出香味
步骤3
然后放去鸡翅,盐,老抽,料酒,煸炒记下
步骤4
倒入水,没过鸡翅即可。再放入鸡精等剩下的调料。大火炖15分钟,改小火炖15分钟即可