酸菜炖排骨做法大全
摘要【主料】2人份排骨400克酸菜300克葱1段姜2片【辅料】干红辣椒1花椒6粒大料1粒鸡精1/4匙盐少许步骤1用料备好步骤2锅中放水，放入葱，姜，干红辣椒，花椒，大料和排骨，大火水开，撇去血沫，转为中小
【主料】2人份 排骨400克 酸菜300克 葱1段 姜2片 【辅料】 干红辣椒1 花椒6粒 大料1粒 鸡精1/4匙 盐少许
步骤1 
用料备好
步骤2 
锅中放水，放入葱，姜，干红辣椒，花椒，大料和排骨，大火水开，撇去血沫，转为中小火，炖煮20分钟
步骤3 
待筷子能插入肉里
步骤4 
放入酸菜，炖煮15分钟
步骤5 
放入鸡精和盐调味即可
