店面搞活动积赞送礼的宣传语?,送礼广告语宣传语
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开奶茶店可以做哪些营销活动?
谢谢邀请!#餐先锋#所在平台从2000年开始从事奶茶项目,所以比较适合回答!
奶茶属于典型的冲动型消费,越是单价低的品牌越是!且因为主要顾客是年轻人,忠诚度较低!根据这个特点来开展营销活动,才更有针对性!
按营销活动的目的,我们可以分为: 价格促销和品牌营销两种:
一,价格促销:
1,拉新
2,复购
3,连带等
1,拉新,指增加新客户。这是非常重要的营销活动,贯穿始终!通常的方式可以采用指定款尝鲜价、第二杯半价、直接折扣等方式,并附加转发盆友圈有奖等措施!比如,大通冰室开业,通常会把最经典的“丝袜奶茶”,采用“原价10元,第一天元,第二天4元,第三天5元,每人限购1杯”的特大优惠活动引爆!总之,用足够的吸引力,让更多顾客知晓并品尝到你的奶茶,是拉新的有效手段!没有品尝,一切枉然!
2,复购,指顾客再次购买!前提是好喝!复购通常的方式是积点、二次购买现金抵扣券等方式!比如弥茶的买就送5元代金券二次使用的方式!一点点的“十送一”活动!
3,连带,指奶茶购买后,在购买你其他商品,比如小吃!通常的方式可以采用“换购”或者“套餐”!比如大通冰室的“购买丝袜奶茶,加五元换购价值10元的鸡蛋仔一个”或者“丝袜奶茶加鸡蛋仔,原价20,现价16”的方式! 当然,不管哪种活动,时间都不会超过一周,免得顾客对活动形成依赖!积分除外!
二,品牌营销: 品牌营销不会直接促进销售,但可以提升品牌知名度和美誉度! 通常我们使用的方式,是找和品牌调性匹配的异业联盟做联合推广!比如简单耶,是定位“美式潮牌”,我们会赞助当地的滑板培训和滑板比赛,费用没有,就是赞助饮品,投入不高,但和品牌调性匹配,效果不错! 再比如弥茶。定位“一杯既世界”,强调知性,所以经常赞助言几又书店的讲座,吸引知性白领!
异业联盟的关键是:调性匹配,资源互换,赞助产品,给钱不干!
餐饮新店如何做好试营业?
首先,你要明白定位想做“试营业”的目标是什么?
一般来说,至少可以分成三个方向:
1. 试市场规模,一举成名天下知。
如果是想做到这一点,试营业最大的杀器就是【最大限度的优惠】!因为说好了是“试”,所以什么大优惠都不奇怪,透过这个方案,可以单纯收到最大引流力。要注意的是,引来的可能只是贪小便宜的用户,未来留存率不高;另外,出品效率和服务质量能否跟上是个大问题。
2. 试工作流程,实战中优化流程。
很多人在开业时,其实很多流程都只是存在理论,所以尽可能要试完所有的工作任务,不用求生意量,集中火力在找内部操作问题就好。要注意的是营业者本身得失心不能太重,为了现场的生意而导致流程变形,最好可以不用优惠引客。
3. 试用戶需求,边做边找下单转化点。
可以尝试毎天主推不同系列的产品,确认客户的喜好,为未来的口碑营销打基础。不要预设立场,尽量多试,可以选择均一价的方式,也可以选择产品组合,总之要找出客户的偏好。
想了解更多,可以留言交流。