清炒藕丁做法大全
摘要【主料】3人份藕300克柿子椒80克【辅料】盐10克生抽10毫升香油5毫升老抽5毫升步骤1材料准备好，洗净步骤2藕去皮步骤3藕去皮后，改成藕丁状步骤4藕切成丁后，用清水泡一下，放一点白醋。可以让藕丁不
【主料】3人份 藕300克 柿子椒80克 【辅料】 盐10克 生抽10毫升 香油5毫升 老抽5毫升
步骤1 
材料准备好，洗净
步骤2 
藕去皮
步骤3 
藕去皮后，改成藕丁状
步骤4 
藕切成丁后，用清水泡一下，放一点白醋。可以让藕丁不会变黑
步骤5 
藕丁泡一下水后，捞出沥干水。在放入清水中煮，煮熟
步骤6 
煮熟后的藕放入冷水中，冲冷。沥干水备用
步骤7 
热锅冷油，下入青椒，炒至微熟
步骤8 
把青椒炒至微熟，下入藕丁。慢慢炒
步骤9 
用一个小碗，碗里放入生抽、盐、生粉、老抽、香油。在加入一点水，勾况欠汁
步骤10 
等藕丁炒几分钟后，下入欠汁，小火，慢慢收汁，让藕丁上色
步骤11 
藕丁上色后，用小碗装出，就可以食用了
