鸭血烧丝瓜做法大全
摘要【主料】2人份丝瓜2个鸭血1盒【辅料】油1汤匙郫县豆瓣酱15克料酒1汤匙盐5克味精2克葱适量步骤1主辅料：丝瓜、鸭血、郫县豆瓣酱、葱步骤2 丝瓜去皮洗净、切条步骤3 鸭血切块步骤4 锅中烧开水，加入料
【主料】2人份 丝瓜2个 鸭血1盒 【辅料】 油1汤匙 郫县豆瓣酱15克 料酒1汤匙 盐5克 味精2克 葱适量
步骤1 
主辅料：丝瓜、鸭血、郫县豆瓣酱、葱
步骤2 
丝瓜去皮洗净、切条
步骤3 
鸭血切块
步骤4 
锅中烧开水，加入料酒，放入鸭血透烫，捞出备用
步骤5 
起锅热油、爆香葱花
步骤6 
放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油
步骤7 
加入适量水， 烧开后，放入鸭血块，炖制5分钟左右
步骤8 
放入丝瓜条，加少许盐调味，烧制3分钟左右
步骤9 
加味精提鲜，翻炒均匀即可关火。出锅盛入碗中
