潮汕生鱼粥做法大全
摘要【主料】4人份乌鳢1条香菇2个萝卜干适量【辅料】姜片适量盐适量步骤1将生鱼骨放入煲汤袋中步骤2锅中加入适量清水,将煲汤袋放入,大火煮开步骤3煮开后将煲汤袋取出,把洗好的大米倒入步骤4中大火煮开,期间注
【主料】4人份 乌鳢1条 香菇2个 萝卜干适量 【辅料】 姜片适量 盐适量
步骤1
将生鱼骨放入煲汤袋中
步骤2
锅中加入适量清水,将煲汤袋放入,大火煮开
步骤3
煮开后将煲汤袋取出,把洗好的大米倒入
步骤4
中大火煮开,期间注意搅拌
步骤5
香菇、萝卜干提前用水浸泡,并将其切丝,姜切片。放入锅中,转中小火煲20分钟左右,期间注意搅拌,以防糊锅
步骤6
待粥便浓稠,加入生鱼片
步骤7
大火煮开,加入适量盐,煮20分钟后熄火