小炒肉 长沙特色菜做法大全
摘要【主料】五花肉300克辣椒6个西芹1小段青蒜3条【辅料】蒜头5粒细盐适量生抽少许鸡精适量步骤1备好所用食材步骤2开电磁炉热锅，加入少许的油，然后将五花肉切薄片步骤3炒至五花肉出油，加入蒜片一起煸炒步骤
【主料】 五花肉300克 辣椒6个 西芹1小段 青蒜3条 【辅料】 蒜头5粒 细盐适量 生抽少许 鸡精适量
步骤1 
备好所用食材
步骤2 
开电磁炉热锅，加入少许的油，然后将五花肉切薄片
步骤3 
炒至五花肉出油，加入蒜片一起煸炒
步骤4 
记得五花肉是煸炒如此的状态，再加入蒜片。这样子肉更香蒜片也不会太老
步骤5 
蒜片出味后，再加青辣椒西芹同炒，这个时候就加入一点细盐
步骤6 
临出锅前1分钟加入蒜段炒
步骤7 
青蒜炒出味之后，再加入少许的生抽鸡精调味即可
