干锅大虾做法大全
摘要【主料】4人份对虾600克【辅料】油100毫升熟白芝麻少许豆瓣酱1汤匙小葱10克生姜10克干辣椒5个黄酒20毫升蒜片10克白糖5克步骤1虾洗净后剪去虾枪步骤2准备所有调料步骤3用刀把虾开背抽去虾线步骤
【主料】4人份 对虾600克 【辅料】 油100毫升 熟白芝麻少许 豆瓣酱1汤匙 小葱10克 生姜10克 干辣椒5个 黄酒20毫升 蒜片10克 白糖5克
步骤1 
虾洗净后剪去虾枪
步骤2 
准备所有调料
步骤3 
用刀把虾开背抽去虾线
步骤4 
锅内倒油，温油下入虾煎炸至虾壳酥脆后捞起
步骤5 
留底油下入干辣椒，蒜片，姜片和葱白爆出香味
步骤6 
再加入豆瓣酱爆香
步骤7 
把虾回锅后烹饪黄酒
步骤8 
加入白糖翻炒均匀
步骤9 
再把葱叶和白芝麻加入后熄火出锅
步骤10 
上桌
