木瓜响螺花胶汤(炖)做法大全
摘要【主料】2人份木瓜300克花胶30克香螺30克猪肉(瘦)200克无花果(干)5颗蜜枣1粒金耳5克【辅料】水 1.3升海盐 适量步骤1响螺与花胶洗净后提前一个晚上浸泡至柔软,金耳洗净用的时候提前1个小时
【主料】2人份 木瓜300克 花胶30克 香螺30克 猪肉(瘦)200克 无花果(干)5颗 蜜枣1粒 金耳5克 【辅料】 水 1.3升 海盐 适量
步骤1

响螺与花胶洗净后提前一个晚上浸泡至柔软,金耳洗净用的时候提前1个小时泡发,木瓜去籽去掉瓜瓤备用。
步骤2

将泡好的响螺、花胶放一边备用,金耳用剪刀剪去底部黄色的根蒂,掰成小块备用;瘦肉切成小块后焯水洗净备用,蜜枣和无花果洗净,木瓜去皮切成小块备用
步骤3

把所有煲汤的食材(除了海盐)放入美的原生态AH煲-天然麦饭石内胆里。
步骤4

加入1.2升的温水
步骤5

将天然麦饭石内胆外围用抹布擦干后放入AH煲中。
步骤6

盖上盖子启动电源,AH煲的显示屏幕显示待机状态
步骤7

选择【煲粥/煲汤】功能键,按【煲粥/煲汤】功能键两次,AH煲显示屏幕将显示【煲汤】功能,此时按【开始】键既是开始烹饪,煲汤时间为60分钟。
步骤8

60分钟后烹饪结束,AH煲会有提示音【BI】声音响起,此时汤已经煲好了,加入适量的海盐调味即可食用