牛骨头怎么炖好吃又烂,怎样炖牛骨头，用什么调料？
摘要炖牛骨的做法： 做法 1、新鲜的牛骨用水清洗干净后就可以放到大锅里加清水熬煮了牛骨头怎么炖好吃又烂。 2、大火烧开、撇掉上面的浮沫，然后转小火熬上三、五、七个小时。 3、为了省点煤气，我用了焖
炖牛骨的做法：
做法
1、新鲜的牛骨用水清洗干净后就可以放到大锅里加清水熬煮了牛骨头怎么炖好吃又烂。
2、大火烧开、撇掉上面的浮沫，然后转小火熬上三、五、七个小时。
3、为了省点煤气，我用了焖烧锅，熬一阵焖一阵。
4、断断续续熬了一个晚上，第二天就得到一锅雪白雪白的牛骨汤了。
5、熬好的牛骨汤可以做汤底，加点豆子或牛肉继续熬，就可以得到鲜美无比的上汤，喜欢素一点的可以加点素菜煮成蔬菜汤。
7、家里有点萝卜苗，顺手放牛骨汤煮了，最后再下点盐、放点杞子，这样就成了上汤萝卜苗，很天然的味道。
9、放点西红柿、胡萝卜、芹菜熬一阵，就成了美味的牛骨蔬菜汤。
小诀窍
熬牛骨汤的时候加点鸡骨头下去，这样可以去除牛骨的毒素，同时令汤的味道更加鲜美。
