在家做细腻红豆沙,铜锣烧必备做法大全
摘要【主料】2人份红豆350克【辅料】糖50克步骤1红豆用清水洗净,泡2小时。如果能够提前一天准备更好,用水泡好,如果夏季,就放入冰箱冷藏室,泡一整晚。这样很容易煮烂,节省很多后期时间步骤2泡好的豆子,煮
【主料】2人份 红豆350克 【辅料】 糖50克
步骤1
红豆用清水洗净,泡2小时。如果能够提前一天准备更好,用水泡好,如果夏季,就放入冰箱冷藏室,泡一整晚。这样很容易煮烂,节省很多后期时间
步骤2
泡好的豆子,煮40-60分钟,出沙了就可以关火,盖好焖20分钟
步骤3
使用my juicer 榨汁机,就可以轻松制作成豆泥。(加入煮豆子的红豆水就可以,这样味道会更浓)
步骤4
打好的豆泥,已经非常细腻了,就是水分比较多
步骤5
使用不粘锅不停的翻炒,加入白砂糖,炒到水分变少,变的粘稠。(尝尝味道,如果太淡就适当多加糖)
步骤6
炒好的豆沙,可以做铜锣烧,豆包,或者面包馅使用