三汁烧鸡翅根做法大全
摘要【主料】2人份鸡翅根9个【辅料】油菜适量大葱1根姜1小块韩式辣酱15克蚝油15克番茄酱20克水150毫升食盐5克料酒8克生抽3克老抽3克花生油30克小葱1根步骤1买回来的鸡翅根用热水冲洗几遍，然后用冷
【主料】2人份 鸡翅根9个 【辅料】 油菜适量 大葱1根 姜1小块 韩式辣酱15克 蚝油15克 番茄酱20克 水150毫升 食盐5克 料酒8克 生抽3克 老抽3克 花生油30克 小葱1根
步骤1
买回来的鸡翅根用热水冲洗几遍，然后用冷水浸泡去除血水
步骤2 
大葱切段，姜切片
步骤3
取韩式辣酱15克、蚝油15克、番茄酱20克，同150毫升的白开水拌匀
步骤4 
去除血水后的鸡翅控水后加入盐、生抽、老抽、料酒、葱姜抓匀腌制20分钟
步骤5
平底锅内放入适量花生油，油热后放入葱姜炒出香味
步骤6 
放入腌制好的鸡翅根，中小火煎至鸡翅根两面金黄
步骤7
放入提前调好的调味汁，煮开
步骤8 
我比较喜欢吃炖的很烂的鸡翅根，所以在此步骤转入了高压锅压了几分钟，我的高压锅自带收汁功能，如果你没有高压锅的话就直接用炒锅盖上锅盖、小火炖煮至鸡翅根酥烂(用筷子插一下很容易插透)，然后转大火收汁即可
步骤9 
装盘，码上些绿叶菜和葱丝做点缀即可端上桌了
