红烧黑鱼片做法大全
摘要【主料】4人份黑鱼片500克【辅料】红椒2个 青椒 1个蒜茎一根蒜头5颗姜丝适量料酒1勺 醋1勺老抽1勺淀粉1勺盐适量步骤1乌鱼去骨片肉步骤2冲洗干净步骤3加入姜丝 淀粉 盐 老抽 料酒拌匀步骤4腌制
【主料】4人份 黑鱼片500克 【辅料】 红椒2个 青椒 1个 蒜茎一根 蒜头5颗 姜丝适量 料酒1勺 醋1勺 老抽1勺 淀粉1勺 盐适量
步骤1 
乌鱼去骨片肉
步骤2 
冲洗干净
步骤3 
加入姜丝 淀粉 盐 老抽 料酒拌匀
步骤4 
腌制1小时
步骤5 
切好红椒、蒜头、蒜茎备用
步骤6 
热油，依次加入蒜头 鱼片快速翻炒
步骤7 
鱼肉变白加入红椒
步骤8 
辣味溢出依次加入老抽 醋 青椒 蒜茎，出锅
