白菜芹菜猪肉水饺做法大全
摘要【主料】3人份猪肉馅250克大白菜4片芹菜350克洋葱1个鸡蛋1个【辅料】生抽1勺蚝油1勺精盐少许料酒1勺五香粉少许白糖少许味精少许香油2勺花生油(熟)3勺步骤1肉馅放入调味料,顺一个方向搅拌步骤2放
【主料】3人份 猪肉馅250克 大白菜4片 芹菜350克 洋葱1个 鸡蛋1个 【辅料】 生抽1勺 蚝油1勺 精盐少许 料酒1勺 五香粉少许 白糖少许 味精少许 香油2勺 花生油(熟)3勺
步骤1
肉馅放入调味料,顺一个方向搅拌
步骤2
放入姜末搅拌
步骤3
放入鸡蛋
步骤4
搅拌均匀放置30分钟入味
步骤5
芹菜焯水
步骤6
剁碎
步骤7
白菜4片
步骤8
剁碎用盐揉搓
步骤9
洋葱切碎,不能剁
步骤10
把三种菜挤出水分备用
步骤11
把三种菜放入肉馅中
步骤12
搅拌均匀,放香油和花生油,最后拌匀即可
步骤13
下剂
步骤14
按扁擀皮包馅
步骤15
包好饺子,准备煮去
步骤16
开水下锅煮熟即可