炒猪肝做法大全
摘要【主料】猪肝350克洋葱半个尖椒1个【辅料】生姜适量大葱适量生抽适量盐适量生粉适量味精少许步骤1生姜,大葱,洋葱,尖椒,分别切好步骤2猪肝切好,水中浸泡10分钟,去除血水,控控水捞出步骤3加入,生抽,
【主料】 猪肝350克 洋葱半个 尖椒1个 【辅料】 生姜适量 大葱适量 生抽适量 盐适量 生粉适量 味精少许
步骤1
生姜,大葱,洋葱,尖椒,分别切好
步骤2
猪肝切好,水中浸泡10分钟,去除血水,控控水捞出
步骤3
加入,生抽,盐,生粉,拌匀,腌一下
步骤4
锅中倒油,小火炒至八分熟,盛出
步骤5
另起锅,放油,放入姜片和葱花爆香
步骤6
加入洋葱和尖椒,翻炒均匀,加入盐炒匀
步骤7
炒至断生,加入猪肝,翻炒均匀,猪肝熟透,加点味精出锅