内酯豆腐的做法,内酯豆腐的家常做法黄磊？
食材明细主料
黄豆200克
辅料
内脂3克
内脂豆腐的做法步骤
1200g黄豆，要做的豆香味足，我就多放了黄豆内酯豆腐的做法。
2泡发到这个程度，两瓣之间有一点点缝。
3准备豆浆机。1000ml左右水
4放到豆浆机里。
5启动两次，细的果蔬程序。
6两次后的成品
7过滤。
8过滤后的生豆浆。
9倒入汤锅开煮。
10准备3g内脂。
11倒入容器，用40度左右的温开水化开，备用。
12豆浆煮开，再煮3分钟，期间看到表面有一层豆腐衣，用筷子捞起，捞2-3次。就可以。
13豆浆煮两三分钟后关火。等豆浆凉到80度左右。就倒入化内脂的碗里静置10分钟左右。
14成品，内脂豆腐。可以直接凉拌吃。很香。
金大豆内酯豆腐怎么做好吃？
家庭自制内脂豆腐的用料
材料 有机干黄豆 300g清水 1800g（干黄豆：水 1：5 ）温水 30ml内酯 6g工具 惠人原汁机 1台纱布 1块液体测温笔 1支电饭煲
家庭自制内脂豆腐的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
干黄豆洗净浸泡好
步骤 2
用水冲洗干净
步骤 3
将洗净的黄豆倒进装有1800克水的盆中
步骤 4
用原汁机分几次磨好豆浆
步骤 5
将豆浆倒入铺了纱布的盆里
步骤 6
用纱布过滤豆浆
步骤 7
将过滤好的豆浆倒入大的不锈钢锅中，用勺子勺去表面的泡沫
步骤 8
用大火煮豆浆，边煮边搅拌，以免糊底，煮到100℃，调小火慢煮，维持3-5分钟，将浆煮透关火，让豆浆自然冷却到85－90℃
步骤 9
将备好的内脂用30ml温水溶化，并倒入电饭煲中
步骤 10
将冷却至85－90℃的豆浆冲入电饭煲中，并加以搅拌，使浆脂充分溶合
步骤 11
盖上盖，用电饭煲作保温容器，并选择保温档，保温15－20分钟
步骤 12
20分钟后开盖，一锅白白嫩嫩的豆腐脑就OK了
步骤 13
如果要做豆腐，将湿纱布展开铺在模内，家中可用网筐或笼屉代替模型，将豆腐脑倒入模内，纱布兜起四边包好。
步骤 14
盖上模具盖，上面置一重物压制成型即可。压的轻时间短便成嫩豆腐，压的重时间长便成老豆腐。
王刚老师烧内酯豆腐的做法？
步骤1
准备内酯豆腐一盒，姜一小块，大蒜四瓣，葱一段。豆瓣酱一勺。五花肉一两半。
步骤2
姜蒜切碎，剁细，葱切葱花。
步骤3
内酯豆腐切块。
步骤4
五花肉切成颗粒，不用切得太细，免得想吃肉找不到。
步骤5
锅中加油，下肉末进去炒出油后再炒十秒。
步骤6
下葱姜蒜炒香，下豆瓣酱煵出红油，加生抽，料酒，蚝油，少许白糖调味。
步骤7
加盐，放一小碗水，放豆腐进去煮到汤汁浓稠。
步骤8
最后淋上香油，用少许水淀粉收汁。起锅装盘，撒上葱花。
