萝卜丝煮大虾做法大全
摘要【主料】3人份对虾200克白萝卜200克【辅料】葱姜 适量油 5克盐10克 醋 5克蚝油适量步骤1首先处理食材,大虾去掉虾须虾线洗净备用我是买的速冻品,买回家放到冰箱里,随吃随解冻很方便,因为富含各种
【主料】3人份 对虾200克 白萝卜200克 【辅料】 葱姜 适量 油 5克 盐10克 醋 5克 蚝油适量
步骤1
首先处理食材,大虾去掉虾须虾线洗净备用我是买的速冻品,买回家放到冰箱里,随吃随解冻很方便,因为富含各种氨基酸,对身体很有益处,孩子吃了不光可以增强体质,还可以促进身体的生长发育,所以要经常给孩子们吃哦。萝卜切成丝,今天我用的是紫萝卜,味道和青萝卜差不多,价格很便宜一块钱三斤,便宜好吃,不管是生吃还是熟食,都能滋阴去燥很适合冬天食用。葱姜切好备用
步骤2
起锅烧油,放入葱姜爆香。很多人做这道菜会把大虾煎制一下,我是为了吃到大虾的原汁原味,都不会煎制大虾。
步骤3
倒入萝卜丝煸炒一下,这样可以很好的去除萝卜的辛辣味,萝卜丝就不会发苦了。倒入适量清水
步骤4
放入大虾
步骤5
调味,放入盐,醋,蚝油调个味道,海虾的鲜味很足,只放这三种调料即可。