KK酱的韩式烤肉烧饭做法大全
摘要【主料】大米3-4人份五花肉片3斤胡萝卜1根叉烧肉适量鸡蛋3个【辅料】蒜4瓣黑胡椒适量葱1根盐适量糖适量生抽适量韩国烤肉酱适量料酒适量花生油适量麻油适量步骤1打鸡蛋,并加入适量的盐步骤2把葱,蒜,胡萝
【主料】 大米3-4人份 五花肉片3斤 胡萝卜1根 叉烧肉适量 鸡蛋3个 【辅料】 蒜4瓣 黑胡椒适量 葱1根 盐适量 糖适量 生抽适量 韩国烤肉酱适量 料酒适量 花生油适量 麻油适量
步骤1
打鸡蛋,并加入适量的盐
步骤2
把葱,蒜,胡萝卜,叉烧肉都切成丁,并按照从左向右的一次下锅
步骤3
待炒锅预热后倒入花生油,先炒鸡蛋,抄到七分熟的时候捞入碗中备用
步骤4
加入花生油炒葱和蒜
步骤5
加入胡萝卜丁翻炒大概两分钟
步骤6
加入叉烧肉翻炒两分钟
步骤7
倒入米饭(新米,隔夜米都可以),均匀翻炒
步骤8
加入半汤匙盐,继续翻炒
步骤9
加入鸡蛋,均匀翻炒,关火出锅
步骤10
将米饭盛入碗中使劲按压,放在旁边待用
步骤11
将生肉从冰箱拿出,放入碗内
步骤12
在拌肉碗中加入上面
步骤13
将肉搅拌均匀,密封好放入冰箱储存一夜(所以腌肉要提前一天准备好哦~)
步骤14
把提钱腌制好的肉放入锅中翻炒。注意!锅内不要放油!
步骤15
将炒好的肉盛入刚才放炒米的碗中就大功告成了!!是不是很赞呀?嘻嘻