韭菜海鲜煎蛋做法大全
摘要【主料】2人份土鸡蛋4个【辅料】韭菜50克虾8只花甲10个盐适量白胡椒粉适量步骤11.提前将原料准备好步骤22.将鸡蛋打入碗内拌匀待用步骤33.将韭菜切成末;花甲吐干净泥沙;虾去掉外壳和虾线待用步骤4
【主料】2人份 土鸡蛋4个 【辅料】 韭菜50克 虾8只 花甲10个 盐适量 白胡椒粉适量
步骤1
1.提前将原料准备好
步骤2
2.将鸡蛋打入碗内拌匀待用
步骤3
3.将韭菜切成末;花甲吐干净泥沙;虾去掉外壳和虾线待用
步骤4
4.将韭菜末、虾仁、花甲放入鸡蛋液中拌匀,撒入适量盐和白胡椒粉调匀待用
步骤5
5.将砂锅烧热,底部刷一层油,将调好的蛋液倒入锅内
步骤6
6.盖上盖子大火加热3分钟,然后小火加热1-2分钟,最后焖2分钟即可