杏鲍菇烧带鱼做法大全
摘要【主料】3人份带鱼700克 杏鲍菇 150克【辅料】 油 适量 盐适量 甜面酱适量 腐乳适量老抽适量 白糖适量香甜醋 适量料酒 适量 葱姜蒜适量大料适量步骤1带鱼去肠去头洗干净切成段
【主料】3人份 带鱼700克 杏鲍菇 150克 【辅料】 油 适量 盐适量 甜面酱适量 腐乳适量 老抽适量 白糖适量 香甜醋 适量 料酒 适量 葱姜蒜适量 大料适量
步骤1 
带鱼去肠去头洗干净切成段
步骤2 
碗中加盐、甜面酱、腐乳、老抽、白糖、香甜醋、料酒调成红烧汁备用
步骤3 
带鱼段裹上面粉
步骤4 
起油锅，带鱼入锅煎
步骤5 
带鱼煎好后，将葱姜蒜、大料入锅炸香
步骤6 
烹入红烧汁
步骤7 
杏鲍菇入锅，盖上锅盖烧，其间适时翻炒，食材熟关火，盛出享用
