虾饺子馅怎么做好吃,韭菜虾仁饺子馅怎么做好吃？

韭菜虾仁水饺的用料韭菜一把新鲜沙虾一斤猪肉一块（大约七两左右虾饺子馅怎么做好吃，三肥七瘦）葱姜花椒黄酒盐生抽老抽糖生粉麻油鸡精韭菜虾仁水饺的做法步骤步骤1猪肉洗净切块剁成泥待用鲜活沙虾去头抽肠洗净装入保鲜代放入冰箱速冻四十分钟左右韭菜一小把洗净切碎待用步骤2葱切断，姜拍散或切片，一起放入碗内，再加入数粒花椒，倒入适量黄酒，加入适量水浸泡十分钟，再用手挤压葱姜花椒粒后过滤葱姜水，把剁好的肉馅里加入适量盐，生抽，老抽，少量糖（提鲜），然后分数次加入刚才过滤好的葱姜水并朝一个方向搅拌至上筋（这个可以去肉腥还有就是使饺子馅有汤汁）步骤3把速冻好的虾取出，很容易的就剥掉了虾壳，把虾仁洗静对半剖开切小粒放入碗内,加入适量盐,黄酒,葱姜粉,生粉抓匀腌制15分钟,然后放入自来水下再次冲洗干净并沥水步骤4把调好的肉馅加沥水的虾仁拌搅，再加入切碎的韭菜，加入适量麻油拌匀，最后再加入适量盐和鸡精拌匀就可以了步骤5包好煮好当然就是开吃罗

饺子馅可以放虾酱吗，好吃吗？

饺子馅方虾酱好不好吃？视频里分享个人心得。

请问用虾包饺子应该放些什么菜？

你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！

我看了一下几个朋友的回答，他们都喜欢用韭菜搭配虾仁包饺子，我个人不太喜欢这个搭配，韭菜我只喜欢用来做韭菜盒子，而且韭菜盒子一定要煎或炸，我才觉得那是最好吃的。用哪种蔬菜搭配虾仁做饺子陷？我更倾向于西葫芦，西葫芦没有特别的气味，不会掩盖虾仁的鲜味，而且西葫芦水分多，这样馅料也不会太干，口感圆润饱满，鲜香多汁很是美味。

食材：面粉、虾仁、西葫芦、鸡蛋调味品：盐、色拉油、生姜、料酒、胡椒粉步骤一：取适量的高筋面粉倒入盆中，加入少许的盐来增加面粉的筋性，然后多次少量的加入冷水，搅拌成絮状，下手揉成一个光滑面团，盖上盖子饧半小时。

步骤二：把西葫芦清洗干净，然后横着擦成细丝，撒上少许的盐，抓拌均匀腌制一会。把新鲜的活虾抽出虾线，剥掉虾壳，将太大的虾仁改刀，然后加入盐、姜片、料酒和胡椒粉腌制一会。

步骤三：把鸡蛋打散，加入少许的盐搅拌均匀，热锅加油，倒入蛋液炒散，晾凉备用。把西葫芦多余的水分挤掉，再切上几刀，方便包饺子时更好的收口。

步骤四：挑出虾仁中的姜片，将切碎的西葫芦和晾凉的鸡蛋碎倒进虾仁中，搅拌均匀即可。

步骤四：取出饧好的面团，松弛一会然后整理整理成长条形，用刀切成大小均匀的剂子，剂子上撒些干面粉，用手掌压扁后用擀面杖擀成圆形皮子。

步骤五：取一张饺子皮放上适量的馅料，包成自己喜欢又拿手的形状即可。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！