好吃到舔盘的卤牛肉做法大全
摘要【主料】恒都谷饲牛腱500克大葱1段姜5克蒜半头卤料包1个【辅料】大蒜3粒生抽15毫升蚝油10克陈醋10克芝麻油10毫升盐2克白糖5克步骤1食材步骤2牛肉自然解冻，清水浸泡除去血水，中间换水两三次步骤
【主料】 恒都谷饲牛腱500克 大葱1段 姜5克 蒜半头 卤料包1个 【辅料】 大蒜3粒 生抽15毫升 蚝油10克 陈醋10克 芝麻油10毫升 盐2克 白糖5克
步骤1 
食材
步骤2 
牛肉自然解冻，清水浸泡除去血水，中间换水两三次
步骤3 
冷水入锅，煮开后撇去血沫
步骤4 
加卤料包，葱姜蒜，盖锅盖小火炖一个小时
步骤5 
筷子能轻松扎透牛肉就熟了，捞出来晾至凉透
步骤6 
蒜末加蚝油，生抽，醋，白糖，盐和芝麻油，搅拌均匀调一个料汁
步骤7 
牛肉切片装盘，蘸着料汁开始吃吧
步骤8 
多做点，牛肉面来一碗，厚切牛肉片好过瘾啊。
步骤9 
牛羊猪禽，在七鲜买更放心！
