烧烤碳,烧烤炭一般要多少钱？哪种好？
一般烧烤炭大多1-2元一斤烧烤碳。
烧烤主要考虑一是没有异味，没有油烟、灰分少，别崩火，温度适当，易于点燃。
因此，建议果木炭。
1、果木炭，尤其是苹果木碳，灰分较低，发热量适中，燃烧时间长，没有杂质和异味，不蹦火。食物会有淡淡的果木香。比较健康，而且烟气小，烤出的食物汁多，口感细腻。
2、柞木碳热度高，虽然烤的快，但是易把食物烤糊。会把食物烤的较干，口感不如果木的。
3、机制碳，热度高，不易点燃，易把食物烤糊，有崩火性，会把食物烤的较干。
个人外出烧烤，建议购买苹果木一类果木炭。
烧烤用什么木炭都可以吗。
炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售，分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层，比普通木炭要容易引燃，缺点是较贵，一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤装的售价仅为20元，但里面大小不一，烧烤时容易火力不均，且燃烧时间短，烤的过程中必须不断加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从炭灰上就可看出其含有煤的成分。这种炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵，很多专业烧烤店选择的都是这种炭，但引燃的过程比较费劲。 炭烤食物让人喜欢的风味， 来自于木炭高温时与食物融合后产生的特殊香味， 所以在燃料上最好还是选择木炭， 尽量避免使用化学炭。 点火时可用适量的酒精助燃， 当木炭烧到红热透明、表面有白色灰状物出现的时候， 就已经达到了理想的烧烤温度。 你看看这答案怎么样？？
烧烤炭有没有好坏之分啊？
市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭！
易燃炭在户外用品店有售，分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层，比普通木炭要容易引燃，缺点是较贵；
普通木炭价格便宜，但里面大小不一，烧烤时容易火力不均，且燃烧时间短，烤的过程中必须不断加；
机制炭其实是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从炭灰上就可看出其含有煤的成分。这种炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵，很多专业烧烤店选择的都是这种炭，但引燃的过程比较费劲。
综上，燃料最好的选择还是木炭，炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。
