腊八粥来历,腊八粥的由来和传说是什么？
俗话说：“过了腊八就是年”腊八粥来历，为了来年有个好兆头，一碗暖胃的腊八粥不可少！腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日，原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式。 后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日。夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”;因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个成日，南北朝开始才固定在腊月初八。腊八节的传说关于腊八粥的由来，民间流传着许多故事。流传最广的版本是腊八粥传自印度。相传释迦摩尼还是乔达摩·悉达多时，一日行于水滨，怀六年苦修而未果，身乏力衰，摇摇不支，幸蒙一牧羊女供以乳糜，才转危为安。佛祖由是守摄心神，于水边菩提树下冥思玄想，终得大义，参透苦寂灭道四谛。这一日，正是腊月初八。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。腊八节的习俗腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今 。古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃“腊八粥”的风俗。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
“腊八节”的来历是什么？
关于”腊八节”是什么节是什么时候开始的，说来太早了！
在现有最早考证的夏朝就有记载。
夏朝时，”猎”与”腊”字不分，冬季十二月狩猎，猎物聚集而归，称为”猎祭”。《礼记郊特牲》记载:”合聚万物而索飨也，此日以”猎祭日”，十二月初八是也”。
夏代称腊日为”嘉平”，商代”清祀”，周代为”大腊”。因为在十二月，故从”猎祭””腊祭””腊日”的叫法逐渐至今天了。
上古时代，腊日这一天就有”祭祀门神””宅神””灶神””井神”的仪式，以求来年吉祥。
后来佛教传入我国，佛祖释迦牟尼佛在这一天祭奠神灵，故把这一天定为”佛成道日”之日，也称为”法宝节”。这也是佛教盛大节日之一。
中国华夏民族的传统文化范围太广泛了，除了我们大家都知道的十大国粹以外，民间习俗也是传承文化中不可缺少的一个重要组成部分。
我国农历十二个月每月都有至少一个或几个民间习俗节日。例如八月的中秋节，九月的重阳节，十月的祭鬼节,冬至节…
腊八节日，简称腊日。腊是祭名，也代表农历的十二月份。
腊日的规定于腊月初八日是从汉代开始统一定下来了。在以前，腊日的规定是在冬至后的第三个戌日。我们可以看看《说文》有记载。它这和”夏至后第三个庚日数伏”是一样的概念，（但是数伏这个依据算是既定不变了）。
我国现存的《荆楚岁时记》清楚的写到:晋代后，作金刚，击腰鼓，逐病疫。民皆食杂粮粥，定初八曰”腊八粥”。
直到今天，”腊八粥”风俗延续不断。
杜甫曾作诗《腊日》写到:”腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消…”
又在《咏怀古迹》中有:”岁时伏腊走村翁”的诗句。
腊八粥有什么样的来历跟意义？
今天农历十二月初八是释迦牟尼佛的成道日，也是“腊八节”，许多人可能都曾听过“腊八粥”，但您知道它的由来吗？
相传吃腊八粥的习俗，是从印度传来，释迦牟尼佛在未得道以前，曾独自坐在菩提树下，每天只吃一麻一米，后人不忘佛陀成道前所受的苦难，便在12月8日这一天，吃粥来纪念佛陀得道，这种风气在宋朝更加盛行，当时民间有“蜡八日”，每座寺院在这一天都会准备“五味粥”敬拜佛陀，仪式结束后会再分赠给信众，吃了之后，寓意为保佑身体健康。
腊八粥的作法，许多人都会加入自己喜爱的食材，大致上的配料是以干果、豆类煮成，把桂圆、花生、红豆等干果类组成8种获更多的种类，配合红糖、黑糖熬煮成粥，中医则普遍认为这些食材有助于健脾养胃、补气养血！
为什么腊八节要喝腊八粥？
腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。
岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”。腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
