腊八粥的材料,腊八粥用哪几种材料搭配最好吃？

腊八节是我国的传统节日腊八粥的材料，今天可就是2018年的腊八节了，不知道您是否准备好熬煮腊八粥的食材了呢?每年的农历腊月初八，我国家家户户都要吃腊八粥，以庆祝丰收年。腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。现在生活条件好了，人们更注重养生了，腊八粥不用再等到过腊八节才吃了，这些食材简单易得，一年四季都能买到，我家隔三差五煮一次，作为早餐，营养健康又美味，孩子老人都爱吃。做法简单易操作，下面我把做法分享给大家。

准备材料：糯米、薏米、黑米、红小豆、莲子、百合、绿豆、红枣、花生、冰糖。

现在超市里都有现成的搭配好的杂粮，买上一袋，可以煮一大锅，再单独买些冰糖就可以了。先把除冰糖以外的所有食材洗净，浸泡30分钟。浸泡过的食材更容易煮熟煮烂，可以节省熬煮时间。

把泡好的杂粮放入电压力锅里，米与水的比例1:4，盖上盖子，按压粥/羹键煮40分钟。

40分钟后，等气阀落下，开盖加入冰糖，盖上锅盖焖5分钟。冰糖的量可以根据自己的口味添加，喜欢甜口的就多放些，不喜欢就少放。其实我更爱喝不加冰糖的腊八粥，原汁原味，几种杂粮混合在一起互相借味，细腻绵滑，又香又软糯，口感非常不错。

煮腊八粥的时候顺便蒸几个玉米，搭配粥一起吃，暖心暖胃，营养又健康，喜欢的朋友赶紧试试吧