猕猴桃催熟,在家里,怎么催熟猕猴桃?
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今天给大家介绍几个催熟猕猴桃的小点子。
1、利用高温对猕猴桃进行催熟,在买回猕猴桃以后,可以把猕猴桃放在塑料袋中,然后进行密封,再把它放到阳台或者距离暖气比较近的地方,在高温的作用下,过几天猕猴桃就会自然变软,之后就可以食用了;
2、利用苹果或者香蕉等对猕猴桃进行催熟的办法。我们家人尤其喜欢这么做,把购买的猕猴桃和苹果与香蕉等水果密封在同一个袋子中,过一两天猕猴桃就会自然变软,不过这里需要注意的是与猕猴桃放在一起的水果必须是熟透的水果;
3、用牙签对猕猴桃进行催熟,具体做法就是用小刀或者牙签在猕猴桃的表面上扎几个小孔,然后再把它放在真空袋中密封,过一两天猕猴桃也会变软。
猕猴桃怎么吃呢?
1、挖着吃
猕猴桃对半切开,直接用勺子挖着吃。
2、切块吃
猕猴桃去皮,切成块放入碗中,用叉子叉着吃。
3、榨汁喝
猕猴桃切块,可以加入一些苹果或梨或香蕉等,一起榨成果汁喝。
4、做冰沙
猕猴桃切块与菠萝汁,冰块一起放入料理机搅碎,倒入杯中做成猕猴桃冰沙。
5、做果酱
白糖加入少量清水放入锅中,熬煮成糖液,后加入猕猴桃果肉,搅拌熬煮,至果肉呈现透明,将大块的果肉捣烂成泥,离火放凉后放入罐子存于冰箱中,即可随吃随取,一般可以食用一周左右。
6、煮着吃
银耳洗净泡发,入锅加水慢炖至银耳煮烂,后放入切好猕猴桃稍煮,加入白糖或者蜂蜜调味,一碗猕猴桃银耳羹就成了。
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猕猴桃的催熟方法有哪些呢?
当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时,可采取下列方法催熟:
1.提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。
2.增加乙烯浓度,促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用,对仍不能剥皮的可用切削皮食用。