红烧排骨里的小秘诀做法大全
摘要【主料】3人份肋排 750克【辅料】小葱1克生姜5片白糖2小勺红烧酱油1大汤勺话梅3粒步骤1肋排切小块后用清水洗净放入锅中，加入足够的水，水要完全淹没排骨，水沸后将血沫去掉步骤2锅中加入一大汤勺的
【主料】3人份 肋排 750克 【辅料】 小葱1克 生姜5片 白糖2小勺 红烧酱油1大汤勺 话梅3粒
步骤1 
肋排切小块后用清水洗净放入锅中，加入足够的水，水要完全淹没排骨，水沸后将血沫去掉
步骤2 
锅中加入一大汤勺的红烧酱油
步骤3 
加入话梅和生姜片盖上锅盖大火煮
步骤4 
煮至排骨露出水面后改中火，打开锅盖继续煮
步骤5 
水收到还剩1/3时加入白糖
步骤6 
锅中开始出现很多泡泡时开始翻炒
步骤7 
翻炒至快要收汁时关火
步骤8 
炒好的排骨汤汁浓稠
步骤9 
出锅装盘，将切好小葱撒在上面做装饰即可
